Sunday, October 19, 2008

शेंगदाण्याचे पिठले

साहित्य - २ वाट्या दाण्याचा कूट, तिखट, मीठ व फ़ोडणीचे साहित्य, कोथिंबीर
कृती -
प्रथम १ वाटी पाणी फ़ोडणीस घालावे. (दाण्याच्या कुटाच्या अर्धे पाणी) त्यात हिंग, तिखट, मीठ घालावे. पाण्यास उकळी आल्यावर त्यात दाण्याचा कूट घालावा. नंतर चांगले ढवळून वाफ़ आणावी. हा पदार्थ उपवासालाही चालतो. मात्र हिंग व कोथिंबीर टाकू नये. इतर वेळी टाकावे.

No comments: